кафе Mayer

Есть сразу несколько поводов, за что эту сеть кафе, зародившуюся лет 15 назад как булочная, можно «любить»:

— в них всегда отменная выпечка (свой изначальный профиль пекарни они не оставили);

— наливаются щедрые порции хорошего качества просекко;

— в основном только у них почти всегда можно отведать такой прохладительный шедевр, как аперитив-коктель «Tintoretto». Просекко не с перетертым белым персиком или клубникой — так получаются популярные аперитивы «беллини» и «россини», а с гранатом. Пурпурный шипучий напиток, экзальтирующий вкусы обоих ингридиентов и прекрасно утоляющий жажду.

— в холодное время года именно в Маере (и еще лишь в нескольких местах) можно согреть душу настоящим горячим шоколадом (а не просто какао, приготовляемым из пакета). Со сливками, с коньяком или «чистый», это вы уже решите сами…

— именно их года три назад осенила блестящая идея: когда становится холодно, начинать регулярную продажу супов-пюре, поверьте, очень вкусных. Приготовляемых на центральной пекарне  каждое утро . Затем их развозят по всем филиалам по 1-2 вида. В дополнение к ним всегда имеется оливковое масло, тертый пармезан, несколько видов орехов, семечек и сухариков небольшими кубиками. Таким образом за 6 € можно перекусить вам и детям в холодное время очень качественным горячим небольшим обедом. И уйдет на это 15 мин от силы.

— и, наконец, карнавальные фрителлы ! Традиционные сладости карнавала в виде пампушек с изюмом и орешками средиземноморской пинии, жаренные в масле. Или современный рецепт, с кремами. Именно здесь они, по признанию многих, самые «щедрые» и вкусные. С ромовым кремом «забайоне», с кремом «шантильи», или с кремом «Алля рикотта»(отдаленно напоминающим творожно-сметанный).

Адресa филиалов для интернет-поисковика:

—  Venezia, S.Croce 1630

— Venezia, S.Polo 2307

— Venezia, Cannaregio 1227

— Venezia, Castello 1591

— Venezia, Dorsoduro 3108/D

— Venezia, Santa Croce 287/A

— Venezia, Giudecca 461